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杭州拱墅区小吃(油锅盔)在哪里学
发布时间:2023-10-06        浏览次数:412        返回列表

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手撕烤兔味道怎么样?成都上善佳美食培训怎么样?

一、你好!! 全国各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一个地区,一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华,没有几十年,甚至上百年的历史积累,成为不了名小吃的。 一: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 二: 北京的名小吃: 不要以为我有偏见啊,我是北京人,自然重点介绍北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻……,,,不过,我还是比较喜欢南方的小吃,南方的小吃品种更多,更丰富,,,, 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的著名企业: 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。 相关的著名企业: 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。 相关的著名企业: 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。 相关的著名企业: 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。 相关的著名企业: 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的著名企业: 驴打滚 即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,切成小块,撒白糖食用;另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀,卷在蒸熟的黄米面团里,切块后浇红糖水食用。 相关的著名企业: 焦圈 为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例,炸时控制油温,至色泽深黄、油亮即成。 相关的著名企业: 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸,四周有折皱的花边皮,包馅收紧口,花边聚在一起,象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外,随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦,一般以猪肉为主,配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。 相关的著名企业: 仿膳豌豆黄 碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄,细腻甜润,清凉适口。原为清宫膳房制作。 相关的著名企业: 艾窝窝 糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧,酥松甜香,清凉适口。元代已有制作。 三: 另外提供个地址,全国名小吃荟萃,比较全的啦:见参考

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

南开校区地址:南开区红旗南路588号濠景国际c座学校地址: 天津市静海开发区北区1号路(天津南站附近) 乘车路线: 1、西站客运站 : 步行570米,乘坐天津西站地铁1号线(双林方向),营口道站下车换乘地铁3号线到达天津南站(南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车) 2、河北客运站: 步行130米,工程学院站乘坐1路公交,辰纬路北站下车,步行280米,中山路站乘坐地铁3号线到达天津南站(南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车) 3、白庙客运站: 白庙客运公交站乘坐4路公交,渤海大楼站下车,步行140米,和平路站乘坐地铁3号线到达天津南站(南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车) 4、天环客运站: 步行160米,传染病医院站乘坐835路公交,王顶堤立交桥站下车,步行380米,红旗南路站乘坐地铁3号线到达天津南站(南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车) 更多

一、最健康的 一个包子(肉的话、不要太油腻了 最好是素包子、里面有点肉那种)或是豆沙包、加一个煮鸡蛋、一杯豆浆 或是牛奶! 早餐后1小时 吃一个水果 寄补充维生素 又使早餐营养全面 还可以有助于美白减肥!早餐不在于吃饱 而是量少 但营养全面!还有必要的糖分!

一、胜芳特产和饮食文化极具水乡地域特色,这里出产的松花、藕粉、河蟹,统称为胜芳“三绝”。松花又名皮蛋,源于明朝,首产于江苏,据传,在清朝中叶,河北省通县张辛庄村(今为北京市通州区张家湾镇张辛庄村)有一位姓程的人家,将原先的用草灰滚制的方法改用“料汤浸制法”,松花蛋的又一别称“京彩”由此而来。清朝晚期,霸州市胜芳人张居征师从程家,并将该技艺改进提高,形成了独具特色的胜芳松花蛋加工技艺;并在制作过程中不断改进加工工艺,改良配方,使产品质量不断提高;成为当地著名的土特产品之一;胜芳松花蛋体晶莹、呈茶褐色、半透明状,形似琥珀而富有弹性,表面有美丽的松花纹,切开蛋体、蛋心呈绿色或五彩色,粘度适宜,浓而不滴,清香扑鼻。制作方法是:精心挑选优质新鲜的鸭蛋,用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料,采取传统方法制做,松花蛋为茶色或琥珀色,呈现半透明胶冻状,有弹性,有松枝花纹,蛋黄儿为深绿色或五彩色,粘度适宜;吃起来味美清香,凉爽可口,独具特色;多年来,不但供应国内市场,而且远销港澳、日本和南亚等国家和地区,被奉为宴席上的一道中国名菜;2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。过去东淀盛产菱藕,用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口,藕气芳香,营养丰富,属滋补佳品。胜芳藕粉曾在巴拿马“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。旧时北京所售螃蟹皆为胜芳蟹,最有名的当属“正阳楼的清蒸胜芳蟹”。《旧京琐记》曾记载:“前门之正阳楼,蟹亦出名,蟹自胜芳来,先给正阳楼之挑选,始上市。故独佳。”《旧京秋词》也有“北京蟹早,曰‘七尖八团’。旧京之蟹,以正阳楼所售为美,价数倍,然俗以不上正阳楼为耻”的记载;梁实秋先生在《蟹》一文中亦提及:“在北平吃螃蟹唯一好去处是前门外肉市正阳楼”。每年秋天,正阳楼都派专人来盛产螃蟹的胜芳选购螃蟹,将螃蟹养在大缸里,浇鸡蛋白催肥。胜芳蟹肉质鲜嫩,味美鲜香,加之胜芳毗邻北京,自然就成了清朝皇宫里御膳房点名要的供品,著名的满汉全席当中蟹就是选用胜芳的螃蟹。 胜芳河蟹不仅享誉京津,而且远销港澳等地,曾在全国蟹类评比中名列第一。胜芳羊汤与山东单县羊汤、河南虢国羊汤一样在全国是赫赫有名的,胜芳羊汤基本属于羊杂汤,将羊杂、羊头肉提前煮熟切丝,用羊骨头熬制的热汤浇上一碗,配以韭菜花、酱豆腐、麻酱、辣椒油、香菜胡椒粉等调味品,最后再点上胜芳著名的白记老字号 “一滴香”香油,令人食欲大增,味道鲜香。胜芳小吃更是名目繁多:扒糕、豆采糕、“磨盘儿”蒸糕、王记馅饼、老皇甫家糕干等均久负盛名。特色鲜明的饮食文化是胜芳文化的精粹。在58年有相当的国家领导人和国际友人到胜芳进行视察和访问,现年80多岁的新华街皇甫明老人当年负责接待服务,据他回忆中央领导和国外友人的用餐,主要是水乡特色的红烧鲤鱼、清蒸桂鱼、炒虾仁(河虾)、炒黑鱼片、炒全蟹、清蒸甲鱼、松花、鲜藕、蜜饯子(莲蓬仁加糖制作)等。值得一提的是肉质细嫩、甜咸适口、香酥焦脆的红烧鲤鱼等菜,品尝后深受好评;胜芳紫蟹、银鱼等还曾经作为贡品长期供应皇宫宗室,在清宫廷菜系中,有海红扒鱼翅、烧熘蟹黄、软炸松花(焦熘)、糖醋鲤鱼(红烧)、清炒虾仁、软炸银鱼、栗子烧白菜、炒三片、蟹黄烧海杂、卤三禽、清蒸胜芳蟹和八宝莲子羹计十二道菜来源于胜芳菜品。

客家粽:不太一样,糯米做的,但是透明的,豆沙馅。

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二、昆明特色小吃  

老上海有哪四大小吃

青菜猪肉肉末。打碎来自或者是切碎或者是放入搅拌机一起搅碎。150克面粉,50毫升的水。加入青菜肉末一起搅拌。10毫升核桃油或者橄榄油搅拌成糊状。放一个口字形的容器在平底锅里面,然后把糊状倒入口字形的容器里面慢慢煎。就可以得到成型的蔬菜饼了很。山药牛肉。方法同血课上。

小吃店起名 小吃店名字怎么起 小吃店起名方法第一,以姓氏起名。用姓氏为餐达馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼奏景记证周等。这些店共同的特点不来自但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。第二,以地名应及起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。层力神非级器磁好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到属杨都里细改。第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫害富象象去销封聚福施富。第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。总之刑训半特自船突尔外晚议,小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。小吃店起名原则第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让田鲜顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,要防止发生侵权嫌疑。第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,会对社会造成不良的影响,都应另听爱空冷这善时禁用。第六,小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不流质但不能 *** 顾客需求,相反还会产生负面影响。好听的小吃店名字1、客来小吃店2、可口餐馆3、味知缘4、邻家包子铺5、好在来6、何氏排骨7、大碗厨8、真食尚9、百味米粉10、便宜庄11、超头小一家人12、有间鸭店13、今天晚上14、食尚味道15、广佬鹅盛坊1抗欢套露6、老四川17、老谭家菜馆18、乡村腊味馆19、蒋记腊禽馆 求一小吃店名 永食百味、好再来、美加美、吸引力、小归小、绿叶棕林、魅力小吃、嘉买、三味鲜、大嘴巴小吃、四季美、客乐小吃、香再来、寻香来、有滋有味、时光解谗坊、吃不阳销风腻、爱吃小吃、就知道吃、以和味贵 小吃店名字大全 你好!   全国各地小吃连观品种(按地区划分):   饺子  末危 汤圆或元宵   春卷   春饼   粽子   糯米糍   莲蓉包   豆沙包   茶叶蛋   拔核兵于总套州充规染宣器丝地瓜   汤包   小笼包   叉烧包   豆浆   豆腐花/豆腐脑或豆花   酒酿或甜酒,醪糟   卷煎   茄盒   藕盒   江米藕   锅贴   蒸槐花   一: 东北地区:   吊炉饼   鸡蛋糕   萨其玛   二: 黑龙江   哈尔滨红肠   秋林大面包   黄米切糕   三: 吉林   大凉糕   玻璃叶饼   豆包(黏豆包)   煎饼盒子   延吉冷面   打糕   朝鲜咸菜   李连贵熏肉大饼   四: 辽宁   老边饺子   马烧麦   李连贵熏肉大饼   沈阳西塔冷面   沈阳回头   四川麻辣烫(沈阳小吃)   白肉血肠   五: 华北地区   (华北主要以面食为特点)   打卤面   面疙瘩汤   猫耳朵      锅贴   油炸糕   麻团   切糕   豆沙包   牛肉烧饼   褡裢火烧   白水羊头   排叉   糖火烧   六: 北京   烧麦   爆肚   炸酱面   焦圈   炒肝儿   豆汁儿   麻豆腐   蒜茸泥肠   栗羊羹   炸灌肠   糖耳朵   驴打滚   豌豆黄   艾窝窝   栗子面窝头   芸豆卷儿   螺蛳转儿   卤煮火烧   肉末烧饼   门钉肉饼   茶汤   果子干儿   奶酪儿   酸梅汤   炒红果   京糕   杏仁豆腐   臭豆腐(又名“青方”)   果脯   冰糖葫芦   炒麻豆腐   糊塌子   牛舌饼   七: 天津   十八街麻花   狗不理包子   耳朵眼炸糕   锅巴菜   面茶   麻酱烧饼   果仁张花生米   煎饼果子   凉果   八: 河北地区:   驴肉火烧   棋子烧饼   麻糖   花生酥   炒饼(焖饼)   九: 河南   合记烩面   第一楼小笼包   葛记焖饼   闷黄鱼   炒凉粉   粉浆面条   洛阳水席   炸油馒头   炸菜角   逍遥镇胡辣汤   面托   鸡蛋灌饼   十: 山西   刀削面   莜面窝窝   剔尖   黄米面炸糕   闻喜煮饼   烙饼   饼子   拨烂子   揪片子      [编辑]山东   煎饼   油镟   烟台焖子   把子肉   甜沫   熏豆腐   甏肉干饭   鱼锅片片   十一:西北地区:   (西北小吃以牛羊肉为主)   泡馍   凉皮   白水羊头   杂碎汤   [编辑]内蒙古   酸 ***   乌里磨   十二: 关中   灌汤包子   荞面   葫芦头   烤肉   腊牛羊肉   腊汁肉夹馍   岐山臊子面   柿子糊塌   柿子饼   水盆   锅盔   甑糕   石子馍   金线油塔   饺子宴(饺子)   醪糟   黄桂稠酒   浆水面   粉鱼   辣子蒜羊血   麻食   肉丸糊辣汤   洋芋搅团   十三: 陕北   洋芋擦擦   碗砣   抿节   钱钱饭   陕北苦菜   甘泉豆腐   卤煮驴板肠   十四: 陕南   菜豆腐   汉中米皮   西乡牛肉干   商芝肉   核桃饼   黑米酒   十五: 甘肃   狼牙蜜   兰州拉面   灰豆子   荷叶饼   杏皮水   搓鱼面   天水凉粉   千层牛肉饼   镇原糖油饼   高三酱肉   浆水面   油炒粉   高担酿皮......>> 想开个小吃店,取什么名字好 小吃店取名最好现代化一点,前两天在小吃在线里看到一个大神写的关于小吃店起名的文章介绍,写的很不错,他就讲,小吃店的名字要新颖、符合年轻人、比如烘焙可以叫贝尔..... 如果是快餐可以叫“G排”“嘿麻辣”“哇,美味” 这些快餐名称让人一看就觉得上档次,这点很重要,希望你能根据这个回答筛选小吃名称,望采纳,谢谢 求几个有创意的小吃店名字,像美食美客,这样的 100分 我家厨房,美味坊, 开一个特色小吃店名如何取? 小吃店起名方法 第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周、金义源土豆粉等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。 第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。 第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。 第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。 第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。 第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。 总之,小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。 小吃店起名原则 第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。 第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。 第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,要防止发生侵权嫌疑。 第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,会对社会造成不良的影响,都应禁用。 第六,小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能 *** 顾客需求,相反还会产生负面影响。 好听容易记的小吃店名 小吃家,,这种问题 知道 很少人来回答的,专业的 不想费脑子,不专业的 不知道说什么,建议亲去 百度贴吧天涯社区之类的 人聚集的 的地方问,大家撕一撕就有了,云掌财经望采纳 全国各地有哪些特色小吃?要名字 全国各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一个地区,一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华,没有几十年,甚至上百年的历史积累,成为不了名小吃的。 一: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 二: 北京的名小吃: 不要以为我有偏见啊,我是北京人,自然重点介绍北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻……,,,不过,我还是比较喜欢南方的小吃,南方的小吃品种更多,更丰富,,,, 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的著名企业: 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。 相关的著名企业: 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。 相关的著名企业: 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。 相关的著名企业: 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。 相关的著名企业: 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的著名企业: 驴打滚 即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,......>> 带华字的小吃店名字 少华小吃 “华”得着 小吃(划得着是四川话 意思是物美价廉的意思) 自助面食小吃店起名 步骤与应用 起名必知条件 待起名人或者企业法人的准确的出生时间(包括年、月、日、时)。2、性别。3、姓氏,4、如果为公司起名必须知道公司所属行业类别。 民俗认为起名字的注意事项 1:起名字不能过大,过大孩子福运承受不起,就会压垮孩子的...

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